減脂期應該如何健康飲食？魚油Omega-3助你事半功倍！

減脂一直是不少香港人追求健康生活的重要目標。無論是希望改善體型、提升自信，還是為了預防慢性疾病，減脂都離不開健康飲食的配合。究竟在減脂期間，應如何安排飲食，才能安全又有效地達到理想的體重？同時，魚油Omega-3又有甚麼獨特的健康好處？現在為你一一拆解。

減脂的原理：熱量赤字是關鍵

減脂的核心在於創造「熱量赤字」，即每日消耗的熱量要多於攝入的熱量。建議可先計算自己的基礎代謝率（BMR）及日常活動消耗，然後合理地減少每日總熱量攝入。
切忌過度節食，否則容易影響新陳代謝及身體健康。

均衡營養攝入不可少

1. 蛋白質：增肌減脂雙管齊下
   蛋白質不僅能增加飽腹感，還有助於維持肌肉量，提升基礎代謝率。
   建議： 減脂期間每天攝入 1.2至1.5克/公斤體重 的蛋白質，來源包括雞胸肉、魚類、蝦、豆製品、牛奶及雞蛋等。
2. 碳水化合物：選擇低GI更健康
   選擇全穀物、糙米、燕麥等低升糖指數（GI）的碳水化合物，有助於穩定血糖，避免能量快速波動。
   建議： 碳水化合物攝入量不超過總熱量的50%，可按個人需要調整。
3. 健康脂肪：魚油Omega-3的獨特作用
   減脂期間，適量攝取健康脂肪同樣重要。魚油富含Omega-3不飽和脂肪酸，對心血管健康、抗炎及促進新陳代謝均有明顯益處。
   特別是EPA成分，能有效對抗體內慢性炎症，而肥胖本質上就是一種慢性炎症狀態。
   
   為何選擇高純度rTG魚油？
   市面上的魚油產品純度及結構各異。研究指出，高純度（如90%以上）及rTG（再酯化型）結構的魚油吸收率較佳，更適合減脂人士。相反，純度較低或EE結構的魚油雜質較多且吸收較差，效果未必理想。
   建議： 每日脂肪總攝入量佔總熱量的20%-30%，並以魚油、堅果等健康脂肪來源為主。
4. 蔬果：補充纖維與微量營養素
   蔬菜和水果富含維生素、礦物質及膳食纖維，有助提升飽腹感、促進腸道健康及調節身體機能。
   建議： 每日多攝取綠葉蔬菜及低糖水果，讓營養更均衡。

減脂飲食小貼士

• 避免油炸、高糖及高熱量加工食品
• 採用少量多餐或定時進食，有助控制食慾及促進新陳代謝
• 配合適量運動，提升減脂效率

減脂期要吃得健康，絕非單靠節食或單一飲食法。 必須綜合考慮熱量控制、營養均衡、正確食物選擇及良好飲食習慣。特別是選擇高質素的魚油Omega-3，有助抗炎、促進脂肪代謝及維護心血管健康，是減脂過程中不可忽略的重要營養素。
只要配合科學飲食與持續運動，健康減脂目標自然水到渠成。