研究顯示使用 ADHD 藥物的人數持續上升 英國牛津大學研究顯示，歐洲多國使用過度活躍症（ADHD）藥物的人口比例在 13內大幅上升，英國整體增幅超過 3 倍，25 歲或以上英國女性的使用率增幅更達 20 倍。相關研究結果在2026年《刺針》期刊發表。 有牛津大學團隊分析: 比利時、德國、荷蘭、西班牙及英國的健康記錄中， 3 歲或以上人士使用過度活躍症藥物的情況，研究的藥物包括呱醋甲酯（methylphenidate）、右旋安非他命（dexamphetamine）、離胺右旋安非他命（lisdexamfetamine）、阿托莫西汀（atomoxetine）及胍法辛（guanfacine）。 研究發現，5 個國家 2010 年至 2023 年的相關藥物普及率均呈上升趨勢。英國在各年齡層的相對增幅最為顯著，由 0.12 % 升至 0.39 %；荷蘭的普及率亦增加超過 1 倍，由 0.67 % 增至 1.56 %。 使用 ADHD 藥物的人數持續上升，最顯著的轉變在於成年人，特別是女性。她認為，這反映社會對成年過度活躍症的認知及診斷有所提升，同時亦引發對長期治療模式及照護需要的關注。 全球約 8 % 兒童及青少年以及 3 % 成年人患有 ADHD，而目前藥物使用率仍低於估計患病率，顯示仍有大部分患者未接受藥物治療，人們仍可以天然的營養補充減低ADHD症狀。   營養師教你用天然營養吃出好心情 想放鬆心情，可多吃富含色胺酸、Omega-3、鎂、維生素B群和益生菌的食物，例如香蕉、深海魚、優格、堅果、燕麥、黑巧克力等，它們能幫助合成血清素、穩定血糖、緩解壓力。   香蕉、雞蛋、牛奶、火雞肉、豆製品：富含色胺酸，是製造快樂荷爾蒙血清素的重要原料。  燕麥：含有色胺酸和B群，能穩定血糖與情緒。  堅果(核桃、南瓜籽)：提供鎂，有天然神經安定作用。  深海魚(鮭魚、鯖魚)：富含Omega-3，有助減少憂鬱。  高純度EPA魚油：具有顯著的抗發炎與調節神經傳導物質作用，研究顯示每日攝取1000-2000毫克以上的EPA，持續8-12週，能有效改善輕至中度憂鬱、焦慮及穩定情緒，是天然的抗憂鬱輔助營養品。  因此患有 ADHD的成人可服用WHC小千金魚油或WHC EPA小天使，它含高純度EPA，舒緩情緒 。 而小朋友則可使用WHC小精靈，它含純度高達90% Omega-3，採用rTG形態，更易吸收EPA：DHA比例為專家推薦3：2，含10% 提取自月見草油的GLA（γ-亞麻酸），幫助兒童建立自身免疫系統，添加40mg磷脂醯絲氨酸（Sharp PS），幫助維持小朋友的細胞膜健康，集中注意力，添加400IU維他命D3，也增加骨骼密度。   參考文獻: 1.      The global prevalence of attention deficit hyperactivity disorder in children and adolescents: an umbrella review of meta-analyses J Affect Disord. 2023; 339:860-866   2.      Ayano, G. ∙ Tsegay, L. ∙ Gizachew, Y. ∙ et al. Prevalence of attention deficit hyperactivity disorder in adults: umbrella review of evidence generated across the globe Psychiatry Res. 2023; 328, 115449   3.      Cortese, S. ∙ Adamo, N. ∙ Del Giovane, C. ∙ et al. Comparative efficacy and tolerability of medications for attention-deficit hyperactivity disorder in children, adolescents, and adults: a systematic review and network meta-analysis Lancet Psychiatry. 2018; 5:727-738   4.Gimbach, S. ∙ Vogel, D. ∙ Fried, R. ∙ et al. ADHD medicine consumption in Europe after COVID-19: catch-up or trend change? BMC Psychiatry. 2024; 24:112  

營養師教你飲食配搭 久坐愛食零食，同時又缺乏鍛練及沉迷睡覺打機，只會脂肪頻生，一直長不出肌肉，看起來一點也不醒目！無論小朋友或成人，身體長肉八成靠運動兩成靠飲食。運動效能取決於運動基因；有部分的人天生肌肉張力就不好，他們多半耐力也不佳，不是每種運動適合他們，特別是兒童是非常倚賴飲食達至肌肉再生。而健康長肉的飲食原來不單靠食肉，還需多種營養。 1. 維他命C (Vitamin C) 維他命C通常用來促進健康肌肉生長，強化結締組織與肌膚，有助於傷口和骨骼癒合，也可以增強對感染的抵抗力。通常可從柑橘類食物中取得，例如士多啤梨、奇異果、檸檬、番茄和綠色蔬菜。 2. 維他命B群 (The B vitamins) 維他命B群包含維他命B2、維他命B3、維他命B6、和維他命B12。維他命B群幫助促進兒童體內的紅細胞形成、強化新陳代謝、製造身體能量、增強健康的循環和神經系統，因維他命B群可做為輔酶可協助酵素代謝營養素。維他命B群通常可從以下的食物取得：肉類、雞肉、魚肉、蛋類、堅果類、牛奶、豆類、芝士和大豆類。 3. 鎂 (Magnesium) 鎂能經由降低發炎來保護身體，並且能夠加速運動後的恢復。缺乏鎂會破壞心臟的節律；心臟收縮也需要鎂離子配合，使其順利跳動，將血液送至身體各處，促進血液循環，除此之外，缺乏鎂還會讓肌肉緊繃、神經無法放鬆。因此鎂能促使肌肉產生及重修。鎂的食物如下：杏仁、腰果、巴西堅果和香蕉。 4. 高純Omega 3及維他命D 一項發表於《Nature Aging》針對777名老年人的研究發現，同時補充Omega-3、維他命D並進行居家運動，2年後參與者的生物年齡（通過DNA甲基化時鐘測量）明顯變慢。而且研究更證實高純Omega 3及維他命D一同攝取有助抗發炎、修復肌肉，提升運動表現和恢復，並有助於肌肉蛋白質合成。 比利時WHC魚油擁有「IFOS」認可、德國醫藥級大廠製造，擁有最高國際標準。屬最健康油脂，針對三高問題- 只須每日服用1-2粒作保健，每天充滿活力。WHC小千金魚油、小金蛋魚油、小超人魚油、小精靈魚油、藍寶盒魚油含高純Omega 3及維他命D，適合一般大眾、中年人，能增強運動效能，對抗疾病。如有任何產品疑問可諮詢WHC營養師。   參考文獻: Bischoff-Ferrari HA, Gängler S, Wieczorek M, Belsky DW, Ryan J, Kressig RW, Stähelin HB, Theiler R, Dawson-Hughes B, Rizzoli R, Vellas B, Rouch L, Guyonnet S, Egli A, Orav EJ, Willett W, Horvath S. Individual and additive effects of vitamin D, omega-3 and exercise on DNA methylation clocks of biological aging in older adults from the DO-HEALTH trial. Nat Aging. 2025 Mar;5(3):376-385. doi: 10.1038/s43587-024-00793-y. Epub 2025 Feb 3. PMID: 39900648; PMCID: PMC11922767.

粥品含高脂肪 有關本地粥粉麵飯的營養素研究指出，被抽取的5個粥品樣本，當中每碗平均熱量為260千卡，較飯及粉麵低，但脂肪總含量達百分之38，其中百分之7.7為飽和脂肪。 雖然粥品的飽和脂肪沒有超標，但建議飲食中的脂肪總含量不應超過百分之30。此外，粥品內含較少蔬菜，膳食纖維都會較低。另外亦分別含0.94克的糖、45毫克的鈣及1,100毫克的鈉。 有效滋養腸胃及抗便祕 粥為食療聖品，用得其所的時候能補氣滋養腸胃、緩解便秘及提升身體抵抗力。粥對於保養腸胃也屬不錯選擇，如小朋友每天跟成人大魚大肉、飲食及作息不定時，腸胃道普遍都不好。粥含有大量的水分，除了飽肚外，如加入適當配菜還能對抗便祕問題。 配菜可降低粥品的升糖值 雖然粥的GI值即升糖值頗高，但配菜能降低粥品的升糖值，因此能令鹹粥更加健康。如加入魚肉、海鮮等食材熬成，不但能提高GI，更能充分提高當天一餐的營養；配菜增加纖維質，避免加工或油炸配菜類別小朋友的營養便更均衡。 不同粥品及粥店食物的熱量及脂肪分析   熱量（千卡） 脂肪（克） 豉油皇炒麵1碟 680 21 牛脷酥1件 522 21.2 油炸鬼1孖 517 39.6 鹹肉1件 455 17 及第粥1碗 310 14 艇仔粥1碗 300 14 柴魚花生粥1碗 300 15 白粥1碗 140 3.1 *每碗重量為450至500克，大約1個半飯碗。 低卡路里粥推介 1.    白粥1碗 （140千卡）2.    碎肉粥1碗 （165千卡）3.    魚片粥1碗 （234千卡）4.    鮮牛肉粥1碗 （237千卡）適量食用5.    皮蛋瘦肉粥1碗 （260千卡）減少選擇6.    艇仔粥1碗 （300千卡）7.    柴魚花生粥1碗 （300千卡）8.    及第粥1碗 （310千卡） 食粥4大小貼士 食粥小貼士1｜脂肪高 粥品的卡路里雖比飯和粉麵低，但脂肪頗高。 食粥小貼士2｜不能作正餐 單吃白粥的營養不足，如小朋友長期依賴它作正餐，可能會導致營養不良。 食粥小貼士3｜配蘿蔔糕或油菜 若不想卡路里超標，吃粥時配蘿蔔糕或油菜都是好選擇。 食粥小貼士4｜避免進食過多油條或糭 吃粥時避免配太過多油條或糭。 粥小貼士5｜飯後加配1-2粒高純深海魚油 WHC小千金及小金蛋，選用秘魯智利深海野生魚仔純度高達95% Omega-3，每粒純正魚油含1200毫克Omega-3 採用rTG型態，更易被人體吸收，EPA：DHA為專家推薦3：2黃金比例，預防炎症; 同時配搭Vitamin D3，補鈣入骨，預防關節痛。 WHC藍寶盒選用秘魯/智利深海野生魚仔; 採用rTG形態，更易被人體吸收; 純度高達95%的Omega-3，有效改善心血管疾病; 添加日本Kaneka公司專利還原型輔酶Q10，減少心力不足，同時有助支架搭橋後心肌健康、避免血管再狹窄含有維他命K2+D3，穩定鈣磷代謝，配合高純度魚油，高度抗氧化，補鈣入骨，預防關節痛，特別適合有三高人士。

魚油富含Omega-3脂肪酸，特別是 EPA 和 DHA，對心血管、大腦、眼睛健康和抗炎作用至關重要。  由於人體無法自行合成 Omega-3，因此需要透過額外補充，來維持身體的正常運作，服用魚油成為最直接有效吸收Omega-3的方法，而魚油的主要功效包括以下五種：   一、改善三高、保護心血管健康 對於學生和上班族來說，長時間的學習和工作可能導致不良的生活方式，如缺乏運動或飲食不均衡。每天攝取Omega-3魚油能夠有效地降低血脂，調節血壓和血糖，加速膽固醇代謝，減少血栓形成及動脈硬化風險，進一步維持心臟和血管健康。   二、改善大腦功能 魚油中的DHA是大腦細胞的重要組成部分，攝取足夠的DHA能夠有效地改善健康，促進腦部運作，有助學生增強記憶力、專注力和學習能力。   三、抗發炎作用 都市人經常維持久坐姿勢，長時間低頭使用手機容易引起關節發炎。研究表明，魚油可減少身體內部的炎症反應，緩解關節疼痛，改善早晨僵硬及幫助舒緩類風濕關節炎的症狀。   四、保護眼睛健康 學生經常長時間學習和近距離閱讀，而上班族整日面對電腦屏幕，容易令雙眼疲勞不適。魚油中的DHA對視網膜的健康十分重要，有助維持良好視力，預防乾眼症，減低視力下降和黃斑病變的風險。   五、穩定情緒 面對考試或工作壓力，導致焦慮煩躁，攝取Omega-3有助改善情緒，減少焦慮和抑鬱的風險。特別是魚油中 EPA對於維持快樂正能量及好心情有幫助。   WHC小金蛋魚油 純度高達95% Omega-3對維持身體健康十分重要，而純度越高的魚油，含有的雜質越少，吸收利用效果都會越好。專業營養師推薦WHC UnoCardio 1000 MINI 小金蛋魚油，純度高達95%，3:2 黃金比例Omega-3，每粒含335mg EPA，230mg DHA，並添加500IU維他命D3，幫助維持骨骼和牙齒健康，促進鈣吸收，提高免疫力。每批次魚油均獲IFOS權威認証，選用頂級深海魚原料，rTG型態結構Omega-3 ，提高4倍吸收，全面守護心血管健康! 小金蛋魚油適合14歲或以上的青少年和成人服用，特別設計成細粒膠囊版本，尺寸更小，更易於吞服，細細一粒腦動力UP！特別推薦給學生和上班一族，能有效幫助補腦、護眼並提升記憶力與學習力，配方及份量更適合青少年日常營養補充。

心臟病年輕化 心臟病是香港第三號殺手，數字從2007年起徘徊於6,000多宗，這和隱性心臟病個案增加及心臟病年輕化有關。預防心臟病的方法有運動或食療，同樣可以減低三高風險。所謂三高即高血壓、高血脂（血脂異常）和高血糖三種病症的總稱，它們都會增加患心臟病的風險。 低升糖高纖維飲食 坊間許多飲品都聲稱加入膳食纖維能減低吸收糖分並增加血管彈性，雖然水溶性膳食纖維能助長益生菌生長，平衡腸道健康，同時還可降低飢餓素的分泌、降低脂肪和膽固醇的吸收、幫助調節血脂，增加飽足感，讓身體的代謝更好。然而許多產品糖分超標，即使含膳食纖維，多飲也會發胖，而且罐裝飲料升糖指數極高。 故此進食低升糖而富含高纖食物能有效預防心臟病。如想止餓，早上及下午茶也可飲蛋白飲料，成分含蛋白較多，增強免疫也減少身體負荷。 營養師建議護心食物 一、豆漿和藍莓 建議一瓶低糖高纖豆漿搭配一些低升糖類食物，如藍莓，因其抗氧化成分增強血管彈性，配合大豆卵磷脂，可降低血脂，減少壞膽固醇。這樣進食可以一星期三次。 二、堅果和杏仁 另外堅果類如杏仁也可每天食用。杏仁營養豐富，含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。每天可吃四粒。花生和腰果每天則十粒。 三 、蔬菜和白肉 建議適時地補充如生菜、蕃茄、粟米等增加纖維量。肉類方面，除了一般白肉如雞胸外，建議法國或澳洲生蠔，除了能代替紅肉降低膽固醇吸收，亦補充常常被人們忽略的微量元素維持各人體系統運作。 四、芥花籽油、花生油和橄欖油 油類宜選用不飽和脂肪酸如芥花籽油、花生油、橄欖油。 五、優質Omega-3魚油 少吃油炸零食(高溫油炸），以優質高含量Omega-3擊退減少吸收反式脂肪。 WHC小千金及小金蛋，選用秘魯智利深海野生魚仔純度高達95% Omega-3，每粒純正魚油含1200毫克Omega-3 採用rTG型態，更易被人體吸收，EPA：DHA為專家推薦3：2黃金比例，預防炎症; 同時配搭Vitamin D3，補鈣入骨，預防關節痛。WHC藍寶盒選用秘魯/智利深海野生魚仔; 採用rTG形態，更易被人體吸收; 純度高達95%的Omega-3，有效改善心血管疾病; 添加日本Kaneka公司專利還原型輔酶Q10，減少心力不足，同時有助支架搭橋後心肌健康、避免血管再狹窄含有維他命K2+D3，穩定鈣磷代謝，配合高純度魚油，高度抗氧化，補鈣入骨，預防關節痛。

近來很多家長關注新冠後遺症，因此認識麥得飲食法是非常重要，它結合兩種飲食並強調天然，以植物性食物為主，特別提倡莓果類和綠色葉菜類蔬菜，和限制攝取動物性食物和含高飽和脂肪食物，保持身體健康。 10種護腦食物 麥得飲食包含了10種護腦食物（綠色葉菜類、其他蔬菜類、堅果類、莓果類、豆類、全穀類、魚類、家禽類、橄欖油）及避免5種不健康的食物（紅肉類、奶油及人造奶油、糕點和甜點、油炸和速食食品）。雖然以往許多時用於老人，但近年它用作增加抗氧化力。 麥得飲食，又稱作「心智飲食」，它結合地中海飲食與得舒飲食兩種飲食的特點，麥得飲食的特色，主要強調攝取原態食物，包括每日至少攝取三份以上全穀類食物。 多攝取白肉及蔬菜類食物 在煮食上，用油會以橄欖油為主，建議多攝取魚類、家禽及海鮮如蝦等白肉，每周要達兩餐；蔬菜類則建議食用大量綠色葉菜，所含豐富葉酸、類胡蘿蔔素、維他命E等營養素極高，具有抗氧化、抑制發炎反應等效果。 多攝取堅果類和莓果類食物 麥得飲食很著重堅果類食物，其所蘊藏的營養價值非常豐富，其中最受人注目的成分包含良好的脂肪、膳食纖維及多種維生素和礦物質。杏仁、腰果、核桃、松子、夏威夷豆等都是很好的選擇。水果方面，建議莓果類，因含豐富花青素，同是含抗氧化物質！ 麥得飲食另一特點是減少紅肉、奶油及甜點的攝取。很多國際數據顯示調查發現，麥得飲食遵從度愈高者，對補腦、增加抗氧化力大有益處！  麥得飲食餐單早餐 ： 1份煎腰果 1杯蔬菜汁 1片全麥多士  午餐 ： 1份三文魚全麥三文治 （含紅蘿蔔、芹菜）1份鷹嘴豆泥  晚餐 ： 1份咖哩雞肉 1份糙米飯  麥得飲食配合有益魚油，為孩子免疫力Level Up 在運用麥得飲食的同時，家長可為子女選用WHC小超人及小精靈魚油，每批次均獲IFOS 5星認證，擁高含量 Omega-3，促進兒童眼腦發育，增強記憶力，加強認知、理解能力; rTG型態魚油，達4倍高效吸收，添加每天所需維他命D3，而維他命D3乃維持骨骼和牙齒健康的重要物質，促進鈣吸收，提高免疫力; 足以讓兒童快高長大，適合三歲以上小童服用。

附中秋及魚油飲食建議 健康問題1｜增加肥胖風險 1個傳統月餅的卡路里約600千卡，大約是2碗半至3碗白飯的熱量。進食過量會增加熱量攝取，導致體重上升。月餅亦含鈉，兒童若吸收過多鹽分會導致血壓高，對心臟、腎造成負荷，造成肥胖。 健康問題2｜增加患心血管疾病風險 傳統月餅亦含有飽和脂肪，進食過多會令體內壞膽固醇水平上升，亦會增加患上心血管疾病的風險。此外，傳統月餅卡路里高，過度攝取脂肪會導致血脂飆升，塞住血管，更會導致胰臟炎，並增加各種慢性疾病如心臟病的風險。 健康問題3｜消化不良 月餅油分高，不容易消化，可能會導致胃脹、消化不良等情況。 月餅進食建議 1. 3歲以上的小朋友1天的進食上限約為1/4 個傳統月餅，大約等於1碗飯的份量。但進食的同時也要增加運動量，可急步行 45 分鐘，以抵銷1/4 個傳統月餅攝取的卡路里。   2. 家長在購買月餅時要留意其營養標籤，比較其卡路里、脂肪、糖份和鈉。市面的低糖月餅以麥芽糖醇代替部分糖分，減少傳統月餅中的糖份比例，但製作過程也和傳統月餅一樣，使用不少食油，因此低糖也並不代表低脂低卡。 3. 家長也可為兒童選擇較低卡的冰皮月餅，由於餅皮以糯米粉、粘米粉為材料，糖和油份量較少，整體熱量也較低。  中秋飲食建議 中秋節團圓飯少不免會多進食過多食物，若是外出用餐更免不了有許多煎炸的料理，吸收過多油份，導致肥胖。如孩子在幼兒時期經已有肥胖，會使體内脂肪細胞數目越來越多，成年之後肥胖的機率大大增加，更容易患上心血管疾病。想中秋吃得健康，家長可以： 1. 多食用較低脂肉類和海鮮如魚、蝦，並多搭配蔬菜，減少油脂攝取，幫助消化。小朋友可以同時服用兒童魚油，增加不飽和脂肪酸，降低血脂。 2. 在家裏可以選用較健康煮食方法如蒸、烚，代替煎、炸、炒、炆。而外出用餐時，可避免醬汁或調味過多的彩色，減少攝取過量油脂。 3. 用餐後可飲用一杯熱茶清除油膩，像是綠茶、烏龍茶可以促進脂肪燃燒，加上茶類含兒豐富茶素，可以降低膽固醇、減少積滯。熱檸檬水、溫水、酸梅湯也能幫助解膩，促進身體代謝和腸胃蠕動。 4. 中秋節的美食其實還有一些健康的選擇，像是柚子酸酸的口味，可以幫助解膩，且還有清腸利便的功效。若想在飯後吃水果，建議要在飯後的1小時後，飯後即時再吃水果，可能反而導致胃脹，加重腸胃負擔。 WHC小千金及小金蛋，選用秘魯智利深海野生魚仔純度高達95% Omega-3，每粒純正魚油含1200毫克Omega-3 採用rTG型態，更易被人體吸收，EPA：DHA為專家推薦3：2黃金比例，預防炎症; 同時配搭Vitamin D3，補鈣入骨，預防關節痛。 WHC藍寶盒選用秘魯/智利深海野生魚仔; 採用rTG形態，更易被人體吸收; 純度高達95%的Omega-3，有效改善心血管疾病; 添加日本Kaneka公司專利還原型輔酶Q10，減少心力不足，同時有助支架搭橋後心肌健康、避免血管再狹窄含有維他命K2+D3，穩定鈣磷代謝，配合高純度魚油，高度抗氧化，補鈣入骨，預防關節痛。

隨着孩子的成長，他們需要不同營養素來建立強壯的骨骼和健康的身體。當小朋友愈來愈大，在骨骼中儲存鈣的能力會逐漸下降。若幼兒時沒有攝取足夠的鈣，會影響以後的骨骼強度，甚至患上骨質疏鬆症。營養師推介5種最佳含鈣食物，幫助孩子在黃金期獲得足夠的鈣。 鈣的功能 鈣負責肌肉功能、神經傳遞及荷爾蒙分泌等，但這些功能僅佔人體總鈣的不到 1%；另外 99% 存在於骨骼和牙齒中，有助於增強強度和結構。 不同年紀的鈣攝取量 鈣是體內最豐富的礦物質，是人體需要定期補充的。建議嬰兒攝取量為 200 毫克；7 至 12 個月大的嬰兒為 260 毫克；1 至 3 歲幼兒為 700 毫克； 4 至 8 歲為 1,000 毫克； 至18 歲的青少年每天攝取為1,300 毫克（以促進青春期生長）。 含鈣食物很多，因此兒童沒有必要服用高劑量的鈣補充劑（例如每天 1,000 毫克）以補鈣。根據孩子的年齡和膳食鈣攝取量，每天補充200-500毫克鈣就足夠，而且鈣的攝取量都應來自兒童日常飲食。  黃金期儲鈣 隨著年齡的增長，人體失去了在骨骼中儲存鈣的能力。當孩子進入成年早期時，他們的骨骼達到骨密度的峰值，而身體主要從骨骼中儲存的鈣中提取鈣。 人體對鈣的需求在9歲至18歲之間達到最高點，在此期間沒有攝取足夠的鈣會影響以後的骨骼強度，嚴重可患上骨質疏鬆症。骨質疏鬆可使骨骼變得非常脆弱的疾病，以至於在彎腰的壓力下就會斷裂。 5種最佳含鈣食物 最佳含鈣食物1｜乳製品  牛奶、乳酪和芝士等產品富含鈣，而且往往是鈣吸收的最好來源。脫脂乳酪含鈣量最高、其次是脫脂奶及低脂芝士如Cheddar 。 不過，芝士中的鈣吸收率會受所含的磷所抑制，所以選擇天然芝士時要看其種類。 天然芝士含的磷是有機磷，吸收率比加工芝士裡添加的無機磷低，所以如果是擔心磷的量，吃天然芝士還是比較好的。家長要怎麼知道超市賣的是天然芝士或是加工芝士？除了看英文標示上是Processed cheese或Natural cheese之外，可以直接看其成分。如果上面標示一長串的添加物，很高的機率是是加工芝士，而成分沒幾樣的多數就是天然芝士。大家應該多留意加工食品，以免不知不覺攝取過多的磷，影響身體鈣質的狀況。   最佳含鈣食物2｜穀物 穀物通常富含鈣，強化穀物每份可提供多達 100 毫克的鈣。    最佳含鈣食物3｜三文魚罐頭 除了乳製品之外，三文魚罐頭是鈣的最佳飲食來源之一。早餐製作三文魚三文治是非常有益，另它還含有維他命D，可以幫助身體吸收更多的鈣。   最佳含鈣食物4｜豆製品 豆類含有大量纖維，豆製品包括豆腐、豆奶及罐裝焗豆等 。     最佳含鈣食物5｜綠葉菜  白菜、西蘭花及芥蘭，當中白菜含鈣最高，而且含維他命 A 和 C。1杯煮熟的綠葉菜可提供超過每日建議攝取量 40% 的維他命 A ，以及近 2/3 每日建議攝取量的維他命 C；1杯生西蘭花含有約35毫克鈣，同樣量的煮熟的西蘭花含有76毫克。   阻礙鈣吸收的食物  鈣是必需的營養素，並存在於許多食物中如牛奶、乳酪和芝士。不過，有很多食物會阻礙鈣的吸收。據美國國立衛生研究院，人類從所吃的食物中吸收了大約 30% 的鈣。  除了富含植酸（存在於豆類、巴西堅果、榛子等中）和鈉的飲食，維他命D 含量低的飲食也會導致鈣吸收不良。由於植酸與鈣和其他礦物質結合，有效阻止吸收，過量的鈉消耗迫使身體從骨骼中攝取礦物質以達到平衡，導致吸收的整體淨損失。 維他命  D對人體補充鈣的重要性  維他命  D 不足會擾亂鈣的整體調節，因此維他命  D對鈣的吸收非常重要。WHC小超人及小精靈魚油每批次均獲IFOS 5星認證，擁高含量 Omega-3，促進兒童眼腦發育，增強記憶力，加強認知、理解能力; rTG型態魚油，達4倍高效吸收，添加維他命D3，促進鈣吸收，提高免疫力;適合三歲以上小童服用。 參考文獻: Eat Behav. Author manuscript; available in PMC: 2016 Aug 1. Published in final edited form as: Eat Behav. 2015 May 8;18:84–90. doi: 10.1016/j.eatbeh.2015.04.006