WHC採用頂級 rTG 型態－魚油界吸收率之王

魚油主要是攝取 Omega-3 的 DHA 及 EPA，這些是人體無法合成的重要脂肪酸，對生理功能的高濃度魚油的重要性。

現代人外食比例高，且飲食不均衡，平常難以長期穩定地從食物中攝取足夠的 Omega-3，因此，高純度且食用方便的 深海魚油保健食品 成為補充 Omega-3 的替代選擇。

純度愈高，代表當中的雜質愈少，身體吸收效果愈理想；相反長期服用純度低的魚油，不但無法有效保護心血管健康，反而有可能會增加身體負擔，因此大家在挑選時需要注意 Omega-3 的純度。

目前市面上的魚油型態，往往取決於萃取方式的不同，大致來說，可分為 TG 型、EE 型及 rTG 型等 3 種，以下分別說明：

TG型魚油（Triglyceride form 三酸甘油酯型態）

TG型魚油是最傳統的魚油萃取模式，天然的魚肉脂肪主要以三酸甘油酯的型態存在，TG型魚油是萃取魚的皮下脂肪，經過基本的精煉過程（包括除臭、溶劑分離），盡可能維持魚油的三酸甘油酯型態，因此是3種型態的魚油中，最接近天然的魚油。

但相較於其他2種魚油型態，TG型魚油的缺點是Omega-3的含量最低，一般含量約30~50%，工程序最少，價格通常最低。

EE型魚油（Ethyl Ester Form 酯化型魚油）

由於TG型魚油含量低，為提升魚油Omega-3脂肪酸的含量，坊間通常加工酯化的技術，藉分離出魚油之中的多元不飽和脂肪酸，達到濃縮目的。

EE型魚油中的Omega-3含量約50~70%，由於萃取技術較複雜，因此價格較高；然而，因為EE型魚油不是天然魚油的三酸甘油脂的型態，與人體沒有相溶性，雖然含量較高，但吸收率反而較差。

rTG型魚油（Re-esterified Triglyceride 再酯化三酸甘油酯型態）

rTG型魚油為EE型魚油的進階版，使用更先進的萃取技術，它是使用超臨界萃取法，使用氣體，因此更能完整保存魚油的營養價值，但也因為技術門檻較高，因此rTG型魚油純度和價格都比較高，市面上宣稱魚油含量超過80%的魚油，大多是rTG型魚油。其含量或吸收率也是最高的，而全最高純度最高的Omega-3魚油就是WHC。

而實驗顯示 rTG 型魚油是最近乎人體相溶性、易吸收的型態： https://tinyurl.com/yywr7d22

挑選魚油的兩大重點：

• 原料取自於純淨漁場： 漁場周圍是否沒有核污染或石油開採？是否選用富含DHA和EPA的深海小魚，減少食物生物鏈的毒素累積，以避免食物鏈所造成的重金屬污染？
• 通過國際標準及各項檢驗： 是否通過各項重金屬檢驗？是否獲得國際組織認證？

以WHC魚油為例，其原料為緯度極高的南美深海小魚，每批次送往IFOS進行檢測，並且均獲得5星認證，確保魚油中所有檢測項目均通過標準要求。此外，WHC魚油丸同時獲得海洋之友、GMP、GOED及Pesco Vegan等認證，是信心之選。

品牌針對2毒物測試　均通過消委會標準

此外，品牌亦根據消委會的報告，針對其中2種污染物，包括氯丙二醇（3-MCPD）及環氧丙醇（GEs）進行測試。其中3-MCPD是Omega-3魚油產品在加工過程中產生的污染物，檢測結果顯示WHC的魚油只有560μg/kg，遠低於歐盟標準<2500 μg/kg。另一種污染物GEs則是在高溫提純的過程中產生，而WHC的魚油使用低溫冷萃技術，因此不會產生GEs，絕對有信心保證。

參考文獻：

Latest IFOS Report for WHC UnoCardio 1000 + Vitamin D 1000 #Laidlaw M, Cockerline CA, Rowe WJ. A randomized clinical trial to determine the efficacy of manufacturers' recommended doses of omega-3 fatty acids from different sources in facilitating cardiovascular disease risk reduction. Lipids Health Dis. 2014 Jun 21; 13:99. dpi: 10.1186/1476-5X-13-99. PMID: 24952576; PMCID: PMC4085663