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關於魚油，這些知識你知道嗎？
什麼是魚油?
魚油是由鯖魚、沙丁魚、鯡魚等小魚的脂肪製成的營養補充劑。魚油含有有益的脂肪酸 EPA 和 DHA，具有許多經過科學證明和發表的健康聲明。魚油通常用於提高 Omega-3 攝取量並維持健康的視力、心臟和大腦功能。
1：DHA 有助於維持正常視力，每日攝取 250 毫克 DHA
2：EPA 和 DHA 有助於心臟正常功能，每日攝取至少 250 毫克 EPA+DHA
3：DHA 有助於維持正常大腦功能，每日攝取250 毫克DHA
如今市場上有多種類型的魚油。然而，它們並不完全相同！
• 普通魚油僅提供30% Omega-3、18% EPA 和12% DHA。考慮到一粒膠囊僅含有 30% Omega-3，這意味著膠囊的其餘 70% 由不必要的甚至不健康的脂肪組成，並且通常還含有重金屬和 PCB 等雜質。
• 大多數濃縮魚油均以乙酯形式製成，含有 60% 至 80% Omega-3。儘管 Omega-3 濃度稍高，但這些脂肪酸並非易於生物利用的形式（即易於被人體吸收），並且仍然含有高達 40% 的不必要甚至不健康的其他脂肪。
• 另一方面，UnoCardio® 等高濃縮魚油極為罕見，含有 90% 至 95% Omega-3。這些魚油不是以乙酯的形式製成，而是以更好、更俱生物利用度的形式製成，即 r-三酸甘油酯 (rTG)。這些油在每個軟膠囊中提供最多的 EPA 和 DHA，並且具有最高的純度。
由於其 rTG 形式 UnoCardio® 比 Lovaza、Teva Omega-3 更容易吸收 70%。
為甚麼 WHC Labs 開發了一系列 Omega-3 脂肪酸，例如 UnoCardio®?
自從 Jo Wyckmans 創立 Nutrogenics 以來，他一直熱衷於為市場提供「最好的」歐米茄。我們的 Omega天然源自地球上最乾淨的水域 - 南太平洋海岸 - 並 通過環保蒸餾過程濃縮和純化，含有最高含量的必需脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）。
這些必需脂肪酸的健康益處已在許多研究中得到科學證明。WHC 的 UnoCardio® 補充劑含有 90–95% Omega-3，因此在單一軟膠囊中提供所需的 Omega-3，相當於 3-10 顆標準魚油軟膠囊。
市面上大多數濃縮魚油都是乙酯（一種合成脂肪）的形式，而 UnoCardio® 配方是以真正的 r-三酸甘油酯 (rTG) 形式生產的。研究表明，r-三酸甘油酯形式的脂肪酸的生物利用度（即人體對脂肪酸的吸收率）具有重要意義——比乙酯高 70%。
毫不奇怪，UnoCardio® 1000 被提名為美國最高純度和品質第一名。
什麼是 Omega-3 脂肪酸 EPA 和 DHA？
EPA 和 DHA：最重要的 OMEGA-3 脂肪酸
兩種最重要的 Omega-3 脂肪酸是 EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸）。我們的身體合成 EPA 和 DHA 的能力非常不足，這就是為什麼它們需要從食物或 Omega 補充劑中獲得 。
EPA 和 DHA 在維持整體健康方面發揮著至關重要的作用。為了正常運作，身體通常每天需要 500-1000 毫克 EPA 和 DHA，但 EPA+DHA 的健康攝取量可能從 250 毫克到 3 克不等。DHA 是大腦和眼睛視網膜中最重要的脂肪酸之一，這解釋了為什麼每天攝取 250 毫克的 DHA 有助於維持認知健康和視力。DHA 是關鍵脂肪酸之一，是大腦和視網膜組織細胞膜的組成部分。
您可以將其與建造房屋進行比較：如果您考慮在地基中澆注混凝土，DHA 與混凝土是相同的基本材料。房屋的結構將具有不同的屬性，具體取決於混凝土中使用的材料類型。如果混凝土不夠堅固，房屋的所有組成部分（牆壁、窗戶、電力系統、供水）都會受到影響。同樣，您消耗的脂肪酸類型將決定您的大腦和視網膜細胞膜的強弱程度，從而決定它們的功能有多好或多差。
在某些情況下，DHA 和 EPA 具有綜合作用。EPA 和 DHA 有助於心臟的正常功能（每天至少 250 毫克），並維持正常的血液三酸甘油酯水平（每天 2 克）和正常血壓（每天 3 克）。當攝取量較高時，請確保每日補充攝取的 EPA 和 DHA 總量不要超過 5 克。因此，Omega-3 中的二十二碳六烯酸 (DHA) 和二十碳五烯酸 (EPA) 是人類維持身心健康所必需的多元不飽和脂肪酸。但人類本身只能產生極少量的 EPA 和 DHA，因此必須透過飲食或 Omega 補充劑來獲取這些脂肪酸。
這些有益的脂肪酸天然存在於油性魚類中，如鯖魚、沙丁魚、鯡魚等。只有定期食用足夠的油性魚類，或每天服用1000 毫克Omega-3 補充劑，如WHC-Nutrogenics 提供的UnoCardio®，才能達到平衡的 Omega-3 指數（體內紅血球中 Omega-3 含量為 8% 或更高）並受益於這些營養素提供的健康益處。
Omega-3 中的 EPA/DHA 經驗證的健康益處有哪些？
美國心臟協會建議每天攝取 2-4 克 EPA+DHA，以維持正常的血液三酸甘油酯水平，這項建議目前已被全球健康委員會採納。負責評估營養成分健康聲明的歐洲食品安全局 EFSA 也得出類似結論，每天需要攝取 2 克 EPA+DHA 才能維持血液中健康的三酸甘油酯水平。使用高度濃縮的魚油補充劑（例如 UnoCardio®）可以輕鬆實現這種攝取量 ，每粒膠囊含有 1 克 EPA+DHA。
補充劑中 EPA+DHA 的百分比越高，每天所需的膠囊就越少。EFSA 認為成人每天長期服用 5 克 EPA+DHA 是安全的。這應被視為每日最大劑量。目前有 9 種 EPA+DHA 健康聲明已獲得 EFSA 批准，還有許多其他聲明仍在研究和研究中以待批准。歐盟委員會對 Omega-3 脂肪酸 EPA 和 DHA 做出了以下健康聲明：• EPA+DHA 有助於心臟的正常功能，每日攝取至少 250 毫克 EPA+DHA。
• EPA+DHA 有助於維持正常血壓，每日攝取 3 克 EPA+DHA（相當於 3 顆 UnoCardio® 軟膠囊；每天不要超過 5 克 EPA+DHA）。
• EPA+DHA 有助於維持正常的血液三酸甘油酯水平，每日攝取 2 g EPA+DHA（相當於 2 顆 UnoCardio® 軟膠囊；每天不要超過 5 g EPA+DHA）。
• 每日攝取 250 毫克 DHA 有助於維持正常視力。
• 每天攝取250 毫克DHA 有助於維持正常的大腦功能。
• 每日攝取 2 克 DHA 有助於維持正常的血液三酸甘油酯水平。
• 母親攝取的DHA 有助於胎兒或母乳哺育的嬰兒大腦的正常發育，除了成人建議的250 毫克EPA+DHA 之外，每日攝取200 毫克DHA。
• 母親攝取的DHA 有助於胎兒或母乳哺育的嬰兒眼睛的正常發育，除了成人建議的250 毫克EPA+DHA 之外，每日攝取200 毫克DHA。
• DHA 有助於 12 個月以下嬰兒的正常視力發育，每日攝取 100 毫克 DHA。
什麼是魚肝油？
當聽到魚油這個詞時，許多人會自動想到魚肝油。然而，這裡討論的魚油 與過去使用的魚油或當今市場上的魚油補充劑幾乎沒有關係。事實上，為了攝取足夠的Omega-3脂肪酸而大量攝取魚肝油是相當有害的。即使在今天，許多魚肝油仍然含有過多的維生素A。
魚肝油和維生素A會增加骨質疏鬆的風險。經歷過更年期的女性每天很容易消耗 1 克 EPA。如果您嘗試使用魚肝油來實現這一目標，則攝取過多維生素 A 的風險很高。
魚肝油和維生素A會增加骨質疏鬆的風險。經歷過更年期的女性每天很容易消耗 1 克 EPA。如果您嘗試使用魚肝油來實現這一目標，則攝取過多維生素 A 的風險很高。
您的維生素 A 水平可能會升高到骨質疏鬆症風險的程度。
魚肝油也不建議兒童食用，因為它含有維生素 A。為了從魚肝油中獲取 500 毫克 EPA，他們必須消耗大量這種油，以致維生素 A 水平變得非常不健康。您還應該知道，歐洲食品安全局（EFSA）明確規定，歐洲人已經透過飲食攝取了足夠的維生素A，因此這種維生素不再適合食品強化和補充劑。
我們想傳達的訊息是－避免使用魚肝油！
進食魚油需要多長時間才能體驗實際的好處？
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我如何知道每天需要服用多少粒膠囊才能達到每天 1 克 EPA 和 DHA 的理想量？
我應該何時以及如何服用 WHC UnoCardio® 膠囊？
EPA 和 DHA 補充劑有何獨特之處？
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